Euerdorf besitzt eine lange und reichhaltige Geschichte. Nicht nur, dass der kleine Marktort im Jahre 2016 sein 1300-Jähriges Bestehen feiert, sondern im unmittelbaren Umkreis der Marktgemeinde lassen sich sogar auch Zeugen einer noch viel älteren „Besiedelung“ finden – die der Dinosaurier.

Mit dem Museum „Terra Triassica“ befindet sich deshalb mitten im Ort eine beeindruckende Sammlung von Versteinerungen aus der Triaszeit von vor ca. 250 Millionen Jahren. Geologische Lehrpfade und ein Geotop vervollständigen die Möglichkeiten einer Rundreise durch die Spuren der Erdgeschichtliche im Saaletal. 

Zahlreiche denkmalgeschützte Gebäude im Ortskern sowie Teile der historischen Ringmauer und deren Türme zeigen daneben die Bedeutung, welche der Marktort vor allem zwischen dem 16. und 19. Jahrhundert erlangte.

Auch heute noch bildet Euerdorf einen wichtigen Standort für verschiedene größere Einrichtungen der Nahversorgung (Supermärkte, Einzelhandel) und ist Standort mehrerer international agierender Firmen.

Mit dem Ortsteil Wirmsthal besitzt die Marktgemeinde Euerdorf zudem einen touristisch relevanten Anziehungspunkt für Weinliebhaber.

Der Markt Euerdorf bildet mit dem Markt Sulzthal sowie den Gemeinden Aura an der Saale und Ramsthal die Verwaltungsgemeinschaft Euerdorf.